Rapshonig

Rapshonig ist der beliebteste Frühlingshonig, der in polnischen Bienenhäusern gesammelt wird. Bienen sammeln Nektar aus Rapsblüten, einer weit verbreiteten Ölsaatenpflanze. Die Blütezeit ist April und Mai. Dieser Honig hat eine helle Farbe, kristallisiert sehr schnell, tatsächlich innerhalb von 7 Tagen nach dem Entfernen und manchmal sogar in einem Pflaster. Eine solche schnelle Kristallisation von Honig ist auf den hohen Glucosegehalt zurückzuführen. Diese hohe Glukosekonzentration beeinflusst die Verwendung von Rapshonig bei der Ernährung des Herzmuskels. Rapshonig galt bereits in der Volksmedizin als guter Herzhonig. Honig aus unserem Bienenhaus hat eine cremige Konsistenz, lässt sich leicht auf Brot verteilen und ist auch sehr effizient - aufgrund seiner Süße müssen Sie ihn nicht viel zum Süßen von Getränken verwenden.