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Wiesenhonig

WIESENHONIG - er gehört zu unseren interessantesten Honigen. Wir gewinnen ihn im Naturschutzgebiet Warthemünde. In dieser Region treten vermehrt Weiden, Löwenzahn, Disteln, Klette, Kohldistel, Blutweiderich, Mutellina purpurea, Kohl-Kratzdistel und gemeiner Wasserdost auf. Die Vielzahl an Trachtquellen heben den Geschmack und das Aroma auf herausragendes Niveau. Dieser Honig wurde mit der höhsten Auszeichnung im Wettbewerb Nasze Kulinarne Dziedzictwo (Unser kulinarisches Erbe) geehrt.

 

 

04.02.2009

Winter

Tagesbericht informativ