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Blütenhonig

BLÜTENHONIG - die Gruppe der Blütenhonige weist je nach Bienentracht und Sammlungszeit eine hohe Differenzierung nach Geschmäckern, Farben und Anwendungsgebieten auf. Eine besondere Erwähnung verdienen die hellen und zarten Frühjahrshonige, sowie die Mittsommerhonige, die Linden-, Phacelia-, Senf-, Buchweizen- und/oder Sonnenblumennektar beinhalten. In unserer Imkerei führen wir den Blüten-Wiesenhonig und den Linden-Kornblumen-Honig. Honige dieser Art empfiehlt man bei Blütenpollenallergien. Das Kauen einer Honigwabe unterstützt den Immunisierungsprozess gegenüber Allergenen.

 

04.02.2009

Winter

Tagesbericht informativ